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大家喜歡吃潮州菜嗎?! 我很喜歡喔 但是若是我問潮州菜有甚麼菜色 我還說不出來 哈

來到香港的第一天晚上al的幾個好友要請我們吃飯,帶我們去吃一家老字號的潮州菜館

菜色都很特別可以說是我從來都沒吃過的! 如果剛好有住在上環一帶一定要來吃吃看 

除了合菜好像也可以單點,也有午間套餐喔! 

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陳勤記的位置在ibis後方的皇后大道西處,附近生活機能很佳

很多住宅都在這邊所以附近就有萬寧、759阿信屋、VeGo便利商店等等

左邊轉彎過去就可以看到陳勤記了! 

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 沒拍到陳勤記只有拍到對面的香港仔魚蛋王,因為一堆人在等我不好意思一直停下來拍 U_U;

陳勤記的店面不大但是有兩層樓,一樓桌子比較小適合人數少或是單獨來吃飯的客人

好像幾年前有翻新過店面,所以現在的裝潢看起來比較乾淨舒適

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我們被帶到二樓的圓桌用餐,牆上掛滿了店裡的招牌菜菜單還有報紙的相關報導 

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點菜的工作就交給主人了,不過剛剛吃一頓難吃的星巴克波蘿油肚子實在不太餓

我也很怕吃不下哩!

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大夥點菜的時候我趕快抓緊時間拍一下菜單,一方面怕忘記等等吃的菜叫甚麼名字

一方面可以放在這邊給大家參考看看~

上面的家鄉煎蠔烙好像也是來這邊的必點,有點像是沒有勾芡的蚵仔煎

但是我們這次沒有點來吃~

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 以下六道是我們點的,五個人吃六道真的是飽到不行不過每樣都還滿好吃的~~

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招牌菜之一: 芋茸香酥鴨,酥脆的鴨肉上面放了一層芋頭再下鍋炸 

真的放到嘴裡入口即化的綿密口感,一上桌馬上被大家吃光光,不愧是招牌菜

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招牌菜之二: 滷水鵝片肉,本店招牌無誤招牌都寫著鹵鵝餐廳了還錯的了嘛 

據說本店的滷水已經傳了幾十年了就用這一鍋 <=真的嗎?

它的鵝肉真的滷的很入味,口味比較重偏鹹

但是我本身也不是很愛那種白斬鵝因為會有一種肉味,滷鵝就沒這個問題

師傅的刀工也很好切片不薄不厚,肉也不會很肥真的很好吃

鵝肉下面是一層滷豆腐也很好吃喔!

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鹹菜胡椒燉豬肚湯,拍謝只拍到湯水沒拍到料

這鍋超大鍋的豬肚湯,同行的香港朋友很愛一碗接一碗

不過它真的胡椒放得太多太多,我真的喝一口就沒辦法了

除了胡椒的辣我吃不出甚麼其他味道,可能喜歡胡椒的人會很愛

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大眼雞(木棉),這盤是冷盤凍魚,我第一次知道有種魚叫作大眼雞 @@ 

我也不是愛吃魚的人(挑食成性) 第一次吃這種冷魚感覺很特別 好像還搭配著醋一起吃,超開胃的

很適合早餐配稀飯或是白飯的那種冷盤! 下飯! 而且師傅已經把魚切好了吃起來更方便~

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招牌菜之三:蠔仔肉碎泡粥,如果一個人來吃應該吃這碗就飽了,只是我們吃的是五人份的 

就像蛤仔湯泡飯的感覺,裡面的蠔仔很新鮮而且給的份量很足,湯煮得很鮮甜

這道我也很喜歡!可以說是晚餐裡的主餐了!

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沙嗲牛肉西蘭花,這道是拿來補充蔬菜的吧

因為前面的幾道菜色太特別,這樣就顯得有點普通又鹹 

對他不特別有印象了! 

 

原來都說吃不下的,結果還是一口接一口吃不停

因為真的很好吃,這家餐廳的餐點是台灣少有的 

某些菜還有獨自的沾醬~

非常推薦到香港的時候可以來吃吃看

可以點一人份的來吃吃! 絕對值得一試!

即使這次到香港沒有吃到米其林的鏞記飛天燒鵝,我也釋懷

因為陳勤記的就很棒啦! 

 

 

陳勤記鹵鵝飯店 Chan Kan Kee Chiu Chow Restaurant

香港上環皇后大道西11號

+852 2858 0033

11:00AM~10:00PM

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