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先說我並不是愛吃有中藥味的料理或是鴨肉的人

不過每次一到新加坡 一下船就到店小二來報到已經成為一種習慣 就知道有多麼合我胃口了吧

這間餐廳算是我超級推薦的 以前都沒注意過它 

直到有一次新加坡友人帶我們到他們家附近的購物中心吃飯 才知道有這麼一間好餐廳呢 

後來發現其實好多分店 我目前最常去的店小二就是在新加坡Harbour Front旁Vivocity的分店嚕 

Vivocity算是這十年新開的超大型百貨商場 通常想得到可以逛的這邊都有 而且店鋪都是最大型的

除了名牌之外 所以如果想要一次逛足 又不需要買甚麼貴重名牌的話 這邊可以說是最好的選擇!

而且是通往聖淘沙必經之路 可以逛完再去聖淘沙走走也是很方便喔 

聖淘沙還有名勝世界(賭場)還有環球影城 這個就改篇再介紹了! 

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回來講店小二! 店小二的特色就是獨有的藥材烤鴨,口味有三種當歸烤鴨,十全烤鴨,還有黨參烤鴨 

因為不喜歡中藥味太濃厚,所以我只有試過當歸跟十全的

一開始還有點排斥呢,因為我既不愛鴨也不喜歡中藥啊,沒想到搭配在一起這麼美味

我原來一直以為可能是馬來西亞的還是中國的,後來看了網站的介紹才知道這是新加坡的餐廳呢!

 

店小二位在Vivocity的二樓面向海的那一排,vivocity把面海的一樓二樓都留給餐廳跟酒吧了 

所以只要來這邊吃飯都可以直接看海還有聖淘沙! 

一經過店門口就有親切的服務生來招呼,還可以看到師傅用流利的刀法處理烤鴨 

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看了有點心理過不去的鴨頭,不過還是很想讚嘆師傅的手藝

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整家店都是古色古香的就好來到古代一樣,menu也是古書的設計

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掌櫃的幫我們帶位了,天氣很好陽光刺眼的大中午啊

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平常日的新加坡是沒甚麼人低,不過今天人也太少了吧,我們又包場了 

因為沒甚麼人 所以我們成為服務生的焦點,只要一個眼神一個動作 服務生馬上就來關切了

這樣的狀況是現在越來越多見的服務態度,不然我以前覺得新加坡服務態度不怎麼樣

店小二surprised me! 

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因為常來吃所以很迅速的就點好菜了,照片中是其中一次點的菜

入座的時候服務生會先給一盤開味炒花生,順便打發等待的時間 

花生就一般應該就是現成的嚕。 

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我們點了兩種不同的鴨,記得這比較深色的是當歸烤鴨 

雖說這是藥材烤鴨,但是中藥味不會很濃,聞得到但是吃起來不會很有藥味

當歸烤鴨是比較有甜味的!!

因為不是像北京烤鴨專門切成薄片來品嚐烤鴨皮,所以店小二的烤鴨皮跟肉都很好吃 

搭配烤鴨醬汁也很下飯喔! 如果覺得鴨汁不夠還可以付費加點

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比較淡色的烤鴨是十全烤鴨,十種中藥放下去 藥味比當歸烤鴨多一點,口感是差不多的 

我們都比較喜歡當歸烤鴨 

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翡翠鴛鴦,主角是鮮蝦跟鮑魚,青菜不是我的愛都是為了健康才吃

但是店小二師傅手藝真的很好豆芽跟花椰菜都炒的好清脆,我可以一口接一口

微微勾芡的蝦吃了就知道很新鮮,鮑魚片也是 而且不會青菜放很多海鮮只有一點點

用料超實在!

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西蘭花炒鮮帶子,跟翡翠鴛鴦的青菜幾乎是相同的

主角換成干貝了,超大顆的很韌有嚼勁,很久沒吃到那麼好吃的干貝了

大飯店的酒席都沒有店小二的好吃!! 超讚!! 

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黨參燉烏雞湯,聽到黨參我又皺起眉頭了,但是雞湯我是愛喝的 

沒想到一點也不苦!! 好喝! 不會用言語形容耶! XD 就是好喝囉~ 

討厭喝藥材湯的人可以喝喝看,愛喝藥材湯的更不能錯過就對啦! 

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XO醬海鮮炒飯,但是拍照的這天某人吃素,只好炒成素的

裡面的海鮮都換成青菜香菇了,感覺是很健康的炒飯,不油膩

 

上面的照片是不同次用餐拍的,不然吃其中三樣就很夠了!

烤鴨都有分大小,所以可以點小份,一次吃兩種或三種烤鴨! 

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如果去的時間人很少,記得要坐在靠窗的位置可以看看新加坡的港口

也可以走到外面靠在欄杆旁邊吹吹風 

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直接就可以放眼看到對面聖淘沙的名勝世界喔! 

想的沒錯,新加坡小小的所以以為好像很遙遠的聖淘沙就是這麼近,就在對面不遠處

下次再介紹如何從HarbourFront到對面的聖淘沙吧! 走過去都行喔! XD 

店小二好像很少人知道耶,連樟宜機場第三航廈(#03-42/43, Changi Airport Terminal 3)都有喔! 

如果有轉機也可以去吃吃看~大推薦喔! 

 

店小二 藥材烤鴨餐廳

店小二 菜單(pdf) 

 

店小二 Dian Xiao Er@VivoCity

1 HarbourFront Walk, 
#02-137/8 
Singapore 

Mon - Fri 
11.30am - 3.30pm (last order 3.00pm) 下午有休息

5.30pm - 10.00pm (last order 9.30pm) 

Weekend and Public Holiday 
11.30am - 10.00pm (last order 9.30pm)


 

 

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  • cyndi
  • 看起來也好合我胃口喔 (口水)